Paio

O Paio De Paula é um clássico  inspirado na charcutaria portuguesa, com um toque artesanal inconfundível. Feito a partir de cortes nobres de carne suína, selecionados pela sua suculência, este embutido é temperado com uma mistura tradicional de especiarias que realçam seu sabor robusto e característico. Após a preparação, o Paio é submetido a um processo de cura e defumação com lenhas frutíferas, onde adquire uma textura firme e um sabor intensamente aromático.

Perfeito para ser acrescentado no feijão, cassulê, farofa ou feijoada ou ainda como ingrediente especial em cozidos.